Πολλοί θεωρούν το χταπόδι υπερτροφή, καθώς περιέχει εντυπωσιακά θρεπτικά συστατικά, ενώ και το ρύζι από τη μεριά του δεν μένει πίσω. Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα ή επιζητούν ελαφριά, ωστόσο διαφορετικά πιάτα από μέρα σε μέρα.
2 μικρά πακέτα μαγειρεμένου χταποδιού el Rey del Pulpo.
450 γραμμάρια ρύζι
Ένα κρεμμύδι
Τοματοπολτός
Μια σκελίδα σκόρδο
Νερό
Λευκό κρασί
Φύλλα δάφνης
Κρόκος (ζαφορά)
Μαϊντανός
Το χταπόδι αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά συστατικά που μπορεί να συναντήσει κανείς στην αγορά. Προσφέρει κάθε απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, το οποίο ευνοείται και ενισχύεται από την παρουσία του ρυζιού. Επιπλέον, πρόκειται για μια συνταγή που δεν χρειάζεται χρόνο για την εκτέλεσή της κι οποία θα αρέσει σε όλους.
