Le poulpe au riz célèbre l’association de deux ingrédients sains. Le poulpe est largement considéré comme un ingrédient très complet, incroyablement riche en nutriments, à l’image du riz. Cette recette est idéale pour ceux qui surveillent leur alimentation ou qui recherchent un plat léger mais original.
2 petits paquets de poulpe cuit el Rey del Pulpo
400 grammes de riz
0,8 L de bouillon de poisson
1 poivron vert
1 oignon
½ poireau
2 gousses d’ail
1 boîte de concentré de tomate
1 verre de vin blanc
1 cuillère à café de piment doux
Safran
Laurier
Persil
Huile d’olive extra vierge
Sel
Le poulpe est l’un des ingrédients les plus sains que vous pouvez trouver sur le marché. Il apporte tout type de nutriments essentiels, favorisés et renforcés par le riz. En outre, c’est une recette rapide à préparer qui plait à tout le monde.
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