Los volovanes rellenos se pueden elaborar de diferentes y variadas elaboraciones. Nosotros te proponemos unos volovanes rellenos de ensaladilla de pulpo; una receta sorprendente, sabrosa y resultona; un entrante para triunfar con una elaboración fácil y rápida de preparar.
¡Anímate a elaborar este excelente entrante!
1 paquete pequeño de pulpo cocido el Rey del Pulpo
8 volovanes de hojaldre
3 patatas medianas
1 lata de atún
1 zanahoria
50 g de guisantes cocidos
Mayonesa casera: 1 huevo, 1 vaso de aceite de oliva suave, zumo de ½ limón y sal.
Debemos rellenar los volovanes justo antes de servirlos para que el hojaldre no se humedezca y mantengan esa textura crujiente que lo caracteriza.
Puedes encontrar los volovanes de distintos tamaños y formas en el mercado. Escoge el tamaño adecuado a tus necesidades.
Decóralos con un poco de cebollino picado o perejil fresco para darle un toque de color y sabor.
Si quieres preparar otros entrantes con pulpo cocido, anímate a probar estos bocaditos de pulpo rebozado crujiente, están deliciosos y son muy sencillos de elaborar, las croquetas de pulpo o estos arancini sicilianos rellenos de pulpo.
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